Educatore Alimentare Vegetariano & Vegano 2017-11-09T22:11:41+00:00

Project Description

Educatore Alimentare Vegetariano e Vegano

N.B. IL CORSO È RIVOLTO ESCLUSIVAMENTE AD   ISTRUTTORI SPORTIVI CHE SVOLGANO ATTIVITÀ D’INSEGNAMENTO DI DISCIPLINE SPORTIVE.

PROGRAMMA:

-alimentazione vegetariana : ​analisi delle motivazioni​ socio-culturali​ nel segmento di popolazione sportiva ed extra-sportiva ​;
-alimentazione vegana :​ ​analisi delle motivazioni​ socio-culturali​ nel segmento di popolazione sportiva ed extra-sportiva ​;

-alimentazione vegetariana : analisi delle ​componenti e delle ​caratteristiche biochimiche-nutrizionali ;
-alimentazione vegana : analisi ​delle componenti e ​delle caratteristiche biochimiche-nutrizionali ;

-alimentazione vegetariana : analisi delle indicazioni e controindicazioni operative in ambito sportivo ed extrasportivo ;
-alimentazione vegana :analisi delle indicazioni e controindicazioni operative in ambito sportivo ed extrasportivo ;

​-alimentazione vegetariana : analisi e verifica dei contesti operativi nelle varie fasce di eta’ (adolescenza – adulti – terza età) ;​
​-alimentazione veg​ana​ : analisi e verifica dei contesti operativi nelle varie fasce di eta’ (adolescenza – adulti – terza età​) ;​

-alimentazione vegeteriana : monitoraggio dei parametri biologici (antropometria – esami ematici)
-alimentazione vegana : monitoraggio dei parametri biologici (antropometria – esami ematici)

-alimentazione vegetariana : analisi della filiera produttiva alimentare;
a​limentazione vegana : analisi della filiera produttiva alimentare;

-programmi alimentari vegetariani:​esercitazioni di verifica ed ​esempi di elaborazione​;​
programmi alimentari vegani : ​esercitazioni di verifica ed ​esempi di elaborazione​ .